sábado, 9 de abril de 2011

Mais docinhos! Oba!

Gente, nesses docinhos eu repeti o estilo dos anteriores (postagem precedente, de 2 de abril): docinhos tradicionais, porém servidos com uma "roupinha" especial. Isso porque a cliente voltou a me procurar e, desta vez, encomendou os docinhos para a irmã dela. Fico muito feliz quando o cliente sái satisfeito e volta a me procurar para encomendar novas guloseimas. É muito bom! Um ótimo sábado para todos! E amanhã voltarei com mais novidedes! Beijos.






sábado, 2 de abril de 2011

Docinhos em preto e branco

Docinhos convencionais, porém com roupinha chique! Dá um outro charme, não é mesmo? Fiz estes docinhos para uma cliente muito simpática, que deu um jantar em sua casa e queria incrementar um pouco na sobremesa. E acho que conseguimos! Ela escolheu aqueles velhos docinhos conhecidos de todos - brigadeiro, beijinho de côco, docinho de nozes e ouriço (amendoim) - e eu dei a sugestão das forminhas em preto e branco, para dar um toquezinho final mais elegante.
A cliente fofa me escreveu depois para dizer que todos adoraram os meus quitutes! Bom, né?





segunda-feira, 28 de março de 2011

Meu querido paiol

Boa noite meninas e meninos. Hoje eu estou em ótima companhia: vim aqui junto com a turminha do Cocoricó! Fiquei muuuuito feliz quando a mãe do Matteo me telefonou perguntando se eu poderia fazer um bolinho com a turminha do Cocoricó para a comemoração dos dois anos do rapazinho. Eu adoro essa turminha!


O bolo foi misto (metade massa branca e metade massa de chocolate) com recheio de brigadeiro e doce de leite.












domingo, 27 de março de 2011

Equitação!

É isso mesmo! Equitação! E desta vez o bolo foi para a Clara comemorar seus 8 anos. Ela pratica equitação, adora cavalos e até já ganhou prêmios! Parabéns, Clara!


A Clara escolheu um bolo de chocolate com recheio de ameixa.







A Clara também ofereceu aos convidados, como lembrança, biscoitinhos amanteigados com raspas de limão siciliano.




segunda-feira, 21 de março de 2011

Gostosuras para a Páscoa

Olá meninas e meninos, tudo bem? Eu já estou começando os preparativos para a Páscoa. E preparem-se porque muitos quitutes com chocolate virão por aí!
Vou começar pelos brigadeiros gourmet: de chocolate ao leite, chocolate meio-amargo e capuccino envolto em nozes picadinhas.
Beijocas!










Agora, um pouquinho de maldade (hehehehe):




sexta-feira, 4 de março de 2011

Aurora!

Finalmente um bolo de princesa aqui no blog! E esse foi para a festa da Rebecca, que comemorou seus 6 anos junto à Bela Adormecida. A mamãe da Rebecca aproveitou para me encomendar uns docinhos, dos basiquinhos. Parabéns, Rebecca! Tudo de bom!

Beijos! E bom carnaval!

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.










segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Flores para a Alice!

Bom dia! E o dia vai começar bom mesmo! E sabe por que? Porque eu já cheguei para postar algo que eu adoro muuuuito: bolo de flores! Acho que já deu para perceber que eu tenho uma quedinha pelos bolos de flores, não é? Desta vez o bolo foi para festejar um aninho da Alice, num café da manhã super agradável, com piscina, muito sol e criançada bem alegre. A irmã da Alice, a Joana, é que escolheu toda a decoração do bolo e eu procurei fazer tudo direitinho conforme a descrição dela.
Para ficar tudo "combinandinho", fiz uns biscoitinhos amanteigados recheados e decorados, que pareciam mais uns docinhos. A semelhança com docinhos foi proposital! No entanto, achei que os biscoitos seriam mais apropriados para uma café da manhã.

Bolo com massa de côco e recheio de baba-de-moça;
biscoitos duplos amanteigados simples e amanteigados com avelãs, ambos recheados com doce de leite;
biscoitos de chocolate recheados com brigadeiro.